長崎県松浦市のとある場所

私が帰省時にいつも立ち寄る所に

ご覧の「アジフライのモニュメント」が設置されています

それはもちろん松浦市が

「アジの水揚げ量が日本一」だからです！

近年は以前に比べ魚の消費量が減っていると言われていますけれど

4月から8月に水揚げされるマアジは「旬（とき）アジ」と呼ばれ

脂がのっていてそれはそれは

忘れられないほどの美味しさです♡

「魚を食べると…頭がよくなる…♪」という歌もありますね

この夏、アジフライ、いかがですか？